logo

Buddha bowl - najpiękniejsza miska świata

By | środa, lutego 20, 2019 Leave a Comment

Możemy ją nazywać na wiele sposobów: misa zdrowia, miska Buddy albo bardziej światowo buddha bowl. Jak byśmy jej nie nazwali, trzeba przyznać, że przygotowanie i serwowanie posiłków w ten sposób jest niesamowicie proste, szybkie i niebywale smaczne!


Dzisiaj chcę wspólnie z wami zajrzeć do misy zdrowia i zachęcić do takiego sposobu serwowania posiłków. Dlaczego? Jest to proste, pyszne i przede wszystkim bardzo urozmaica nasze menu, wzbogacając je o wiele rodzajów warzyw, owoców i innych produktów. Misy zdrowia, w zależności od tego, co lubimy i jakie mamy składniki, mogą być kaloryczne lub wręcz przeciwnie - pozwolą nam się najeść dostarczając odpowiedniej ilości kalorii.

Skąd się wzięła buddha bowl?

Ta miska wypełniona po brzegi różnymi produktami (z górką wygląda jak brzuch Buddy!). Według legendy Budda wstawał codziennie o wschodzie słońca i wędrował od domu do domu dzierżąc w dłoniach miskę. Dobrzy ludzie wkładali do niej różne produkty, którymi mógł się najeść. Z reguły były to warzywa, owoce, ziarna, strączki, wszystko oprócz mięsa.

Co potrzebujesz, by zrobić misę Buddy?

Jeśli chcesz stworzyć zbilansowany, kolorowy posiłek, który doskonale odżywia organizm i daje pozytywną energię, potrzebujesz ładnej miski. Możesz kupić jedną, taką, która bardzo ci się podoba.
Z reguły misa buddy jest wegetariańska, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować ją z dodatkiem mięsa.
Baza: liście, czyli sałaty, szpinak, jarmuż - ma być zielono
Warzywa: takie jak lubisz, co najmniej 3-4 rodzaje! O różnej strukturze - część surowych a część gotowanych, parowanych lub podsmażanych.
Ziarna i strączki: dowolny rodzaj kaszy, ryżu, makaron pełnoziarnisty, soja, ciecierzyca, soczewica, fasola, groch, 
Dodatki: tofu, oliwa, ulubiony olej, siemię lniane, pestki słonecznika, dyni, płatki owsiane, owoce granatu, cząstki mandarynki, nori, kawałek ryby lub mięsa (w postaci curry jest najlepsze!), sos z tahini, pasty takie jak hummus, muhammara, guacamole, które są łatwe w wykonaniu i niesamowicie smaczne!
Zioła i przyprawy: świeże jak bazylia, tymianek, majeranek lub suszone i gotowe mieszanki przypraw, czarnuszka, pieprz, sól.
Podsumowując: sam decydujesz, co znajdzie się w twojej misie zdrowia!

Misa zdrowia jest idealna na śniadanie, obiad i kolację. W mniejszej możesz przygotować sobie przekąski. Sam decydujesz ile czasu poświęcisz na jej przygotowanie i co do niej włożysz. A potem pozostaje już delektować się niesamowitym smakiem.
Ja pokochałam koncepcję buddha bowl, o czym możesz się przekonać śledząc mój Instagram


Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :